Henri Bourgeois Sancerre Les Baronnes 2021
Henri Bourgeois
Streek
Loire
Druif
Sauvignon Blanc
€25,95
Op voorraad
- Op werkdagen voor 15:30 besteld, is morgen in huis
- Gratis afhalen in onze wijnhandel
- Meer dan 100 wijnhuizen
Verhaal over
Henri Bourgeois laat met Les Baronnes zien waarom Sancerre wereldwijd zo geliefd is. Mooie lichtgele kleur met een groene zweem. De geur stuift het glas uit met limoen, groene appel, kruisbessen en een hint van vuursteen. In de mond strakdroog, fris en energiek, met levendige zuren en een subtiele ziltigheid. De afdronk is zuiver en verkwikkend. Een schoolvoorbeeld van klassieke Sancerre.
De wijn is gegist in temperatuurgereguleerde roestvrijstalen vaten op 15-18°C om zijn aromatisch potentieel te waarborgen en te ontwikkelen. Vervolgens rijpt de wijn nog 5 maanden voor botteling sur lie op lage temperatuur.
Wijn Spijs suggesties:
Gerookte zalm en dille, salade met geitenkaas en groene asperges en oesters of schaal- en schelpdieren met een drupje citroen.
