Herència Altés Benufet Garnatxa Blanca 2024

Omschrijving

Herència Altés Benufet Garnatxa Blanca

De Herència Altés Benufet is een loepzuivere expressie van 100% Garnatxa Blanca, afkomstig van zeer oude wijnstokken die diep geworteld zijn in het kalkrijke terroir van Terra Alta. De druiven worden handmatig geoogst en ondergaan een strenge selectie. In de wijnkelder kiest Núria Altés voor spontane fermentatie met inheemse gisten in betonnen tanks, waarna 85% van de wijn op zijn fijne droesem rijpt. De overige 15% rijpt in grote Oostenrijkse eikenhouten foudres, wat deze wijn een ongekende gelaagdheid geeft.

Een geconcentreerde en levendige terroirwijn

In het glas schittert de Benufet met een heldere, strogele kleur. Het bouquet opent elegant met bloemige aroma's en rijpe tonen van wit fruit, subtiel omringd door een zilte mineraliteit. In de mond toont de wijn zijn ware klasse: de aanzet is eerlijk en puur, waarna een brede, omhullende en vlezige textuur de overhand neemt. Dankzij de levendige zuren blijft de wijn opvallend fris, met een diepe en aanhoudende afdronk.

Een gastronomische hoogvlieger aan tafel

Door zijn complexe structuur en behoud van frisheid is de Benufet een uiterst gastronomische witte wijn. Hij vormt de perfecte partner bij rijke visgerechten, zeevruchten en verfijnde paella of andere mediterrane rijstgerechten. Serveer deze wijn bij voorkeur tussen de 8 en 9 graden Celsius om al zijn smaaknuances optimaal tot hun recht te laten komen.

Wine Advocate | 92+ pts | Garnatxa Blanca from old vines at 450 meters altitude. It had skin contact, and the free-run juice fermented in cement with indigenous yeasts, followed by four months of aging on its lees with regular bâtonnage. Clean nose of waxy apple, bay leaf, and white flowers. A harmonious wine with more depth and nuances.

Tim Atkin | 93 pts | Huge value for money here, with this lifted, bright example of Garnacha Blanca. Herbal and clean, with notes of sweet tarragon, lemon, ripe pear and white peach. Mouth-watering and moreish – a lot of wine for the money! 2024-2030

James Suckling | 91pts | Fine, creamy nose of nectarines, wet stones and touches of sour cream and yogurt. Bright and tangy yet composed, with a medium body and fresh acidity. Excellent volume, with a pure, medium-long finish. Garnatxa Blanca. From organically grown grapes. Vegan.