• 0,75L

Weingut Knoll Ried Pfaffenberg Kabinett Riesling 2015

0,75L
Op voorraad
Artikel 180337

Het Weingut Knoll behoort al vele jaren tot de absolute top van de Wachau en Oostenrijk. Het wijngoed is sinds 1825 in bezit van de familie Knoll en heeft ca. 16 Hectare in topwijngaarden in en om Unterloiben (o.a. Schütt, Kreutles,  Pfaffenberg, Loibnerberg en Kellerberg).

Daarnaast kopen ze ook nog druiven van ca. 5 hectare van wijnboeren uit de omgeving. Unterloiben is het meest westelijke deel van de Wachau. Zo bescheiden als de familie Knoll is, zo opvallend zijn hun etiketten. Als sinds de jaren 60 siert de heilige St. Urbanis onveranderd hun etiket; met een druiventros in zijn rechterhand, zoals een goede wijnheilige betaamd. Het etiket is gebaseerd op een schilderij van Wachauer kunstenaar Siegried Stoitzner, dat in bezit is van de familie Knoll. Links er rechts van Urbanus staat een gedicht geschreven in gotische letters: Tut mir nur den / Wein nicht taufen Lasst ihn doch als / Heiden laufen Nur der Durst / soll christlich sein So erweist man / Ehr dem Wein De belangrijkste druivensoorten van het wijngoed zijn grüner veltliner en riesling (ieder ca.  45%). De overige 10% zijn verdeeld over muskateller, traminer, chardonnay en pinot noir. Ca. 1/3 van de stokken staat op steile terraswijngaarden, waar geen tractoren kunnen komen en het werk in de wijngaarden volledig handmatig moet gebeuren. In de wijngaarden wordt "naturnah" gewerkt en ook in de wijnkelders wordt de wijn op zeer traditionele wijze gemaakt. Vergisting en lagering gebeurt op fouders of roestvrijstalen tanks. De wijnen van Knoll zijn net zo barok en traditioneel als het prachtige etiket. In hun jeugd zijn de wijnen al heerlijk, maar vaak nog een beetje gesloten (decanteren is in dat geval aan te raden). Met enige rijping laten ze hun ware potentieel zien. De wijnen zijn zeer zuiver en etaleren een enorme concentratie en minerale doorzetting.

Artikel
180337
Wijnhuis
Weingut Emmerich Knoll
Jaar
2015
Type
Wit
Soort
Wijn
Land van herkomst
Oostenrijk
Streek
Wachau
Druif
Riesling
Lagering
Houten vat
Serveer temperatuur
10 - 12°C
Te combineren met (Eten)
Asperge, Gevogelte, Kaasfondue, Salade, Witvis
Kenmerken
Bewaarwijn
Alcohol percentage
13,5%
Inhoud
0,75L
Eenheid
Fles
Sluiting
Kurk

€ 26,50
per Fles
Verzendkosten

Iedere bestelling wordt verzonden via PostNL en verpakt in speciaal FSV-gecertificeerd karton, ontwikkeld voor het verzenden van flessen.


Nederland

De verzendkosten voor adressen binnen Nederland bij bestellingen onder de € 100 netto bedragen € 5,95. .

Voor bestellingen boven de € 100 netto betaalt u geen verzendkosten.


België & Duitsland

In België en Duitsland betaalt u € 5,95 aan verzendkosten onder de € 100 + een toeslag per 12 flessen van € 3,50.

Bij bestellingen boven de € 100 betaalt u geen verzendkosten, slechts een toeslag per 12 flessen van € 3,50.

Verzonden met PostNL

Productomschrijving

Daarnaast kopen ze ook nog druiven van ca. 5 hectare van wijnboeren uit de omgeving. Unterloiben is het meest westelijke deel van de Wachau. Zo bescheiden als de familie Knoll is, zo opvallend zijn hun etiketten. Als sinds de jaren 60 siert de heilige St. Urbanis onveranderd hun etiket; met een druiventros in zijn rechterhand, zoals een goede wijnheilige betaamd. Het etiket is gebaseerd op een schilderij van Wachauer kunstenaar Siegried Stoitzner, dat in bezit is van de familie Knoll. Links er rechts van Urbanus staat een gedicht geschreven in gotische letters: Tut mir nur den / Wein nicht taufen Lasst ihn doch als / Heiden laufen Nur der Durst / soll christlich sein So erweist man / Ehr dem Wein De belangrijkste druivensoorten van het wijngoed zijn grüner veltliner en riesling (ieder ca.  45%). De overige 10% zijn verdeeld over muskateller, traminer, chardonnay en pinot noir. Ca. 1/3 van de stokken staat op steile terraswijngaarden, waar geen tractoren kunnen komen en het werk in de wijngaarden volledig handmatig moet gebeuren. In de wijngaarden wordt "naturnah" gewerkt en ook in de wijnkelders wordt de wijn op zeer traditionele wijze gemaakt. Vergisting en lagering gebeurt op fouders of roestvrijstalen tanks. De wijnen van Knoll zijn net zo barok en traditioneel als het prachtige etiket. In hun jeugd zijn de wijnen al heerlijk, maar vaak nog een beetje gesloten (decanteren is in dat geval aan te raden). Met enige rijping laten ze hun ware potentieel zien. De wijnen zijn zeer zuiver en etaleren een enorme concentratie en minerale doorzetting.

Meer informatie
Artikel
180337
Wijnhuis
Weingut Emmerich Knoll
Jaar
2015
Type
Wit
Soort
Wijn
Land van herkomst
Oostenrijk
Streek
Wachau
Druif
Riesling
Lagering
Houten vat
Serveer temperatuur
10 - 12°C
Te combineren met (Eten)
Asperge, Gevogelte, Kaasfondue, Salade, Witvis
Kenmerken
Bewaarwijn
Alcohol percentage
13,5%
Inhoud
0,75L
Eenheid
Fles
Sluiting
Kurk